Is e seòrsa de vegetarian teann a th 'ann an Vegans nach eil a' gabhail a-steach feòil, èisg, uighean, bainne, agus stuthan beathach eile bhon daithead aca.
Bidh am pàrant cuibheasach a tha na omnivore (a 'ithe a h-uile càil) tric a' crèadha nuair a cho-dhùin an leanabh aca a bhith na veganach no seòrsa glasraich eile, ag iarraidh gum bi a 'phàrant-chloinne aca a' bruidhinn air an leanabh aca.
Am bi an leanabh aca a 'faighinn gu leòr vitamain agus na calgan a tha nan calaraidhean?
Na bi aig cloinn feòil ithe gus pròtain agus iarann gu leòr fhaighinn anns an daithead aca?
Gu fortanach, seach gum biodh ùine dhuilich aig do phàrant-chloinne a bhith a 'bruidhinn do dheugaire a-mach às na seòrsachan de phlanaichean daithead seo ma dh'fheuch i, faodaidh biadh vegetarian a bhith fallain don chuid as motha de chlann.
Buannachdan Slàinte de bhiagan glasa
Ged nach eil e airson a h-uile duine, tha daithead vegan a 'toirt mòran bhuannachdan slàinte, agus ma tha e air a dheagh phlanadh, faodaidh e bhith na bhiadh fallain dha clann. Faodaidh pàrantan, gu h-àraidh ma tha iad a 'feuchainn ri biadh, a bhith a' faireachdainn misneachail gum faod iad an cuid chloinne a thogail gu bhith nam feagagan cuideachd.
Cha bu chòir aon a dhol a-mach air a 'bhòrd nuair a bhios e a' bruidhinn mu na buannachdan slàinte a dh'fhaodadh a bhith ann an vegan, ged-tà. Mar eisimpleir:
- Chan eil clann a tha air an togail air biadh veganach tinn cho tric ri clann eile.
- Chan eil biadh neo-bhiastagan làn de toxins agus puinnseanan.
- Chan eil a h-uile biadh vegetarian fallain, tha cuid dhiubh àrd ann an siùcair, geir shàthaichte, no cholesterol.
Mar as trice, tha na biadhan a tha nam pàirt de bhiadh veganach ìosal ann an colesterol agus saill shàthaichte agus tha iad àrd ann an snàithleach (gach feart de dh 'fhallain fallain) agus dh'fhaodadh gum bi cunnart nas ìsle ann an reamhrachd, tinneas cridhe, cuideam fuil àrd agus seòrsa II siùcair.
Mar as trice tha luibhearan BMI ìseal na bhiadh-glasraich mar as trice cuideachd.
Thug na buannachdan slàinte sin an Dr Benjamin Spock, air ais ann an 1998, a 'moladh daithead vegan teann airson a h-uile pàiste thairis air dà bhliadhna.
Thuirt an deasachadh mu dheireadh den leabhar pàrantachaidh, "Baby and Child Child," a dh 'fhoillsich e goirid an dèidh dha bàsachadh, chomhairlich nach bu chòir stuthan bainne a thoirt dha clann an dèidh dha dà bhliadhna a bhith aca agus gum faigh iad "pròtain agus iarann gu leòr bho glasraich, pònairean, agus bìdh lusan eile a sheachnas an geir agus cholesterol a tha ann am bathar beathach. "
Chruthaich moladh an Dr. Spock mòran connspaidean, ach chan ann a chionn 's gu robh eòlaichean a' cur an aghaidh buannachdan slàinte daithead vegan, ach seach gu robh iad den bheachd nach biodh pàrantan a 'toirt ùine agus oidhirp gu leòr airson biadh vegan a dhealbhadh a bha a' gabhail a-steach gu leòr calraidhean, mèinnirean, agus beathachadh gus dèanamh cinnteach gum bi fàs nas fheàrr anns a 'chloinn aca.
Agus bhiodh iad a 'smaoineachadh gum biodh ùine chruaidh aig clann a' leantainn an daithead cuideachd, gu h-àraid nuair a smaoinicheas tu gu bheil an ùine mhòr aig a 'chuid as motha de phàrantan gu bhith a' toirt air clann ithe measan agus glasraich gu leòr.
Nuair a sheallas tu air na staitistig as ùire, chan eil ach mu 5% de dhaoine glasraich agus chan eil ach leth nan daoine sin a 'feagain. Agus tha a 'mhòr-chuid mhòr de vegans agus vegetarian, 70 gu 86% fa leth, mu dheireadh thall cùl-sleamhnach agus a' tilleadh gu feòil ithe.
Concerns about Vegan Diet
Leis gu bheil mòran chloinne mar-thà nan luchd-ithe itheach , faodaidh a bhith a 'cuingealachadh nan roghainnean aca a dhèanamh nas duilghe a bhith a' coinneachadh ri feuman beathachaidh le biadh veganach. Tha seo gu h-àraid fìor airson leanabanaich is pàistean.
Am measg cuid de na raointean air am bu chòir dhut aire shònraichte a thoirt dhut ma tha do phàiste air biadh fiadhaich tha:
- Vitam B12 . Chan eil an vitim seo air a ghabhail a-steach ach bho stuthan beathach, mar sin feumaidh an leanabh agad cuiridhean a ghabhail no ithe biadh a tha daingnichte le vitim B12 (ris an canar cobalamin cuideachd), a 'gabhail a-steach bainne soidh daingneach, gràn-daingneach, agus cuid de dh' fheòil (leugh bileagan bìdh). Is e biathadh beathachaidh dòigh eile air vitim B12 a bharrachd a thoirt seachad anns an daithead cloinne agad.
- Aigéid saille Omega-3 . Tha iad sin nam feartan riatanach a dh'fheumas ar buidhnean fhaighinn bho ar biadh agus tha iad am measg olaichean èisg . Gheibh thu cuid de ola phlannt cuideachd, a thuilleadh air bainne soidh daingnichte, grànan fortaichte, greens dorcha, agus cnothan.
- Iarann . Tha a 'mhòr-chuid de phàrantan ag aithneachadh gu bheil feòil na stòras math de iarann. Dè an dòigh eile as urrainn dha clann iarann fhaighinn anns an daithead aca? A bharrachd air biadh daingnichte iarann agus a bharrachd, faodaidh lusan a bhith a 'faighinn iarann bho phònairean, uainean, tofu, glasraich, toradh tioram, agus biadh saidhbhir iarainn eile. Cumaibh fa-near gu bheil e nas duilghe dhan corp a bhith a 'gabhail a-steach an iarann neo-eisimeil a gheibhear ann an measan, glasraich agus gràn, na an iarann heme a gheibhear ann am feòil dhearg, cearcan, agus iasg.
- Vitamain D. Tha an vitim seo an làthair ann am bainne daingne, buileagan ugh, agus iasg. Bidh a 'bhodhaig agad cuideachd a' dèanamh vitimín D nuair a bhios solas na grèine, ach chan e stòr earbsach a th 'ann, oir bu chòir do chlann a bhith a' cleachdadh crion-grèine a tha a 'bacadh a' phròiseis seo.
- Cailcium . Tha feum air daithead le biadh a tha làn calcium gus coinneachadh ri riatanasan làitheil airson cnàmhan làidir a leasachadh. Tha e cuideachd na dhòigh cudromach gus casg a chur air leasachadh osteoporosis ann an inbhich. Tha calcium, gu h-àraid broccoli, buntàta milis, pònaidhean mòra tuath is nèibhi, agus glasan-duilleach. Faodaidh tu cuideachd bainne soith no sùgh orains a thoirt do do phàiste a tha air a dhaingneachadh le calcium a bharrachd.
- Sin . Dh'fhaoidte gum feum do phàiste cuiridhean a ghabhail no ithe biadh a tha air a dhaingneachadh le zinc gus faighinn gu leòr den mhèinn chudromach seo seach gur e feòil is iogart a th 'anns na stòran as fheàrr a th' ann. Tha zinc cuideachd air a lorg ann an gràn iomlan , ròin dhonn, cuisreagan, agus spinach.
- Calories . Dh'fhaodadh gum bi nas lugha de chalaraidhean ann an dietan Vegan na bhiadh a tha a 'gabhail a-steach feòil agus stuthan bainne, ach airson an leanabh cuibheasach, dh'fhaodadh sin a bhith na rud math san latha an-diugh de ìrean àrda de reamhrachd cloinne. Ged nach eil e riatanach calraidhean a chunntadh gach latha, bu chòir dhut dèanamh cinnteach gu bheil do phàiste a 'faighinn calaraidhean gu leòr airson am fàs as fheàrr a th' aca. Anns an fharsaingeachd, ma tha an leanabh agaibh ag ithe biadh bhiastagan cothromach agus measgaichte, tha e a 'faighinn cuideam agus a' fàs gu h-àbhaisteach agus gu bheil e gnìomhach, le mòran lùths, is dòcha gu bheil e gu bhith a 'faighinn calories gu leòr.
- Protein . Faodaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil do phàiste a 'faighinn pròtain gu leòr agus amino-aigéid le bhith a' faighinn cothromachadh math de ghrànan, leòineagan (pònairean agus peas), cnothan, agus soith.
- Folate . Gu tric chan eil glasraich a 'beachdachadh air fòlarachadh mar chùram beathachaidh seach gu bheil glasraich duilleach uaine na stòras math, ach bho dh' fhaodadh easbhaidh folach comharraidhean de dh 'vitam B12 a chuairteachadh, tha e cudromach gu leòr fhaighinn. Faodar folate a lorg cuideachd ann am mòran bhiadhan daingne, a 'gabhail a-steach sùgh orains, aran, gràn, agus pasta.
- Iodine . Faodaidh tobraichean àodine a bhith a 'gabhail a-steach biadh mara, maorach, agus feamainn, ach bidh a' chuid as motha de dhaoine a 'faighinn an iodine bho salann bòrd iaodach. Am measg stòrasan bidhe eile tha iadsan a tha air an daingneachadh gu dìreach le iodine no a bha a 'toirt a-steach cleachdadh biathadh ainmhidh (biadh agus bainne). Ged nach faigh lusan-glasaidh iodine gu dìreach bho bhiadh mara agus maorach agus cuid de bhiadh làidir, fhad 's nach eil iad cuideachd a' tionndadh gu salann neo-ìodach (a 'chuid as motha de bhrandagan de Salt na h-Alba agus Salt Kosher)
A dh 'aindeoin sin, a chionn' s gu bheil e nas duilghe a bhith a 'leantainn biadh veganach seach dìreach a bhith a' biathadh coin teth, bidh gearcan cearc, agus biadh eile a tha càirdeil ri clann a 'ciallachadh nach bu chòir dhut a dhèanamh. Chan eil e feumail gu leòr a bhith a 'toirt seachad clann a tha air an deagh dhealbhadh gun bhiadh neo-fhèganach.
Seòrsaichean eile de bhiadh glasraich
A bharrachd air a bhith a 'fàs vegan, bidh clann uaireannan a' feuchainn ri seòrsaichean eile de bhiadh vegetarian, nam measg:
- ovo-vegetarianism - ith uighean
- lacto-vegetarianism - ag ithe stuthan bainne
- vegetarianism ovo-lacto - ith uighean, stuthan bainne agus mil
- leth-lusan-làimhe - dh'fhaodadh e ithe iasg no cearc, msaa.
Gu dearbh, an nas lugha de bhiadh a chuireas tu bacadh air, nas fhasa a bhios e ri leantainn agus planadh biadh vegetarian do phàiste.
Na tha fios agad mu bhith a 'togail vegetarian
Am measg rudan eile a tha fiosrach mu bhith a 'togail leanabh glasraich, tha sin:
- Chan eil a h-uile ionad airson bainne bò air a dhaingneachadh le vitim B12.
- Chan eil e a 'ciallachadh gum feum thu biadh glasraich ithe a-mhàin. Tha an AAP ag ràdh "Chan eil fianais dìreach air eadar-dhealachadh cinneachail buntainneach a thaobh buntainn gu clinigeach eadar toradh gnèitheach is gnàthach."
- Ma chuireas tu stad air a bhith a 'biathadh air do leanabh glasraich mus bi iad 12 mìosan a dh'aois, gluais iad gu foirmle soy fortaichte iarainn. Às deidh 12 mìosan, mura h-eil thu a 'biathadh a' bhroilleach do phàiste glasraich, faodaidh iad foirmle soy no pàiste eile a thoirt air falbh airson bainne bò, leithid almond dùnichte le vitim, còrc, rus no bainne soith.
- Coltach ri inbhich, faodaidh deugairean fàs glasraich airson adhbharan slàinte, moralta no creideimh. Bidh cuid de na deugairean a 'fàs gu làrraideach, ge-tà, agus tha cuid a' dèanamh sin airson eas-òrdugh ithe.
- Tha mòran bhiadh dùinte ri fhaighinn anns a 'bhùth àbhaisteach a tha ga dhèanamh nas fhasa pàiste glasraich a thogail na nuair a rinn an Dr. Spock a mholadh an toiseach.
- Faodaidh neach-tomhais clàraichte do chuideachadh le bhith a 'planadh biadh do phàiste vegetarian, agus faodaidh seo a bhith na dheagh bheachd ma tha thu a' togail pàiste no pàiste glasraich.
Agus cuimhnich gu bheil Comann Dìteadaireachd Ameireaganach ag ràdh gu bheil "bàsachaidhean vegetarian a tha air an deagh dhealbhadh freagarrach do dhaoine aig gach ìre den bheatha, a 'gabhail a-steach trioblaid, lactachadh, leanabas, leanabas agus òigeachd, agus airson lùth-chleasaichean."
Stòran:
Aithisg Clionaigeach Acadamaidh Ameireagaidh Ameireaganach. Biadh Organic: Buannachdan Slàinte agus Àrainneachd agus Eas-bhuannachdan. Pàd-eòlasan Vol. 130 Àir. 5 Samhain 1, 2012 td. E1406-e1415.
Pàipear Dreuchd Comann Diadhachd Ameireaganach. Diathan lusan. Leabhar 109, Iris 7, Duilleagan 1266-1282 (Iuchar 2009).
Asher, K. Sgrùdadh air na glasraichichean agus na glasganan a bha ann an-dràsta agus a bha ann roimhe: Toraidhean càileachdail. Olympia, WA: Faunalytics.
Carvalho, Tormod. Duilgheadasan Tinneas Dona ann am pàistean beaga a 'tighinn gu buil bho Roghainnean Bainne Bidhe Slàinte. Pàd-eòlasan Vol. 107 Àir. 4 Giblean 1, 2001. td. E46
Renda, Meredith MD. Diathan glasraich ann an cloinn agus òigearan. Paidsiatair. Urr 2009; 30: e1-e8.