Mar a nì thu cinnteach gum bi an biadh fallain a bhios tu ag ullachadh airson na cloinne agad a 'fuireach sàbhailte
Nuair a thig e gu bogsaichean bìdh sgoile, tha e cudromach beachdachadh air sàbhailteachd bìdh, chan e dìreach nithean mar mar a gheibh clann air glasraich ithe no co-dhiù a tha e math. Is e factar a th 'ann, faodaidh bacteria cunnartach togail gu luath ann am biadh nach eil air a chumail aig teòthachd sàbhailte. Nuair a bhios thu a ' pacadh na lòin seo agus cuir thu air falbh chun do phàiste sa mhadainn, is urrainn dha suimean mì-shàbhailte de lobhag ro àm-lòin.
Biadh sàbhailte airson ithe
Gus dèanamh cinnteach gu bheil bogsa lòn do phàiste sàbhailte, dèan cinnteach gun gabh thu na h-ionnsaighean a leanas:
- Faigh bogsa-lòin ùraichte. A rèir FoodSafety.gov, faodaidh cleachdadh bogsa-lòn air a ghleidheadh agus pacaidean gel reòta a bhith mar aon de na dòighean as èifeachdaiche gus biadh a chumail fuar - agus sàbhailte - gu àm lòin. Bu chòir càil sam bith a bu chòir a bhith air a sgeadachadh, leithid ceapaire a chaidh a dhèanamh le meòran lòin, iogart, agus bainne, a chumail fuar anns a 'bhogsa-lòin aig do phàiste.
- Biadh ro-chill do phàiste. Ma tha thu a 'dèanamh ceapaire le deli meats no a' toirt biadh cearc, pasta salad, no biadh a chaidh a dhèanamh ro-làimh eile, feuch ris an oidhche a dhèanamh roimhe gus am bi e sgìth gu leòr mus cuir thu e ann am bogsa-lòin an leanaibh agad. Buannachd a bharrachd: A bhith a 'dèanamh biadh na h-oidhche roimhe seo tha e uabhasach math airson ùine a th' ann airson maidnean trang.
- Cùm biadh blàth blàth. Tha e cho cudromach airson biadh teth a chumail aig teòthachd sàbhailte leis gu bheil e airson biadh fuar a chumail aig teòthachd nas ìsle. Faodaidh bacteria iomadachadh gu luath ann am biadh a tha eadar 40 ceum gu 140 ceum - an "sòn cunnart". Gus bìdh a chumail teth, cleachd Thermos no inneal biadh coltach ris. Mus cuir thu biadh san Thermos còmhdaichte, lìonaibh an soitheach le uisge goileach agus leigidh e seasamh airson beagan mhionaidean. Nuair a bhios an còmhdach air a bhlàthachadh ro-làimh, cuir am biadh teth a-staigh agus dùin am mullach sa bhad.
- Cleachd co-dhiù dà phacadh fuar reòta. Tha Roinn Àiteachais nan SA (USDA) a 'moladh a bhith a' cleachdadh co-dhiù dà phaclan fuachd gus dèanamh cinnteach gu bheil biadh a 'fuireach aig ìre sàbhailte de dh'fhuachd anns a' bhogsa lòn.
- Cuir na biadhan as seasmhaiche dìreach ri taobh a 'phacaid deighe. Chan fheum cuid de bhiadh, leithid craicearan, aran, agus glasraich agus measan gu lèir (bananaichean, ùbhlan, ùbhrain, msaa) gun sgrùdadh, a bhith air an cumail fuar. Cuir na biadhan a dh'fheumar a chumail fuar dìreach ri taobh nan pasgan deigh gus am fuirich iad as fhuaire.
- Cleachd bogsa sùgh reòta. Is e dòigh eile air an urrainn dhut fuachd lòn do phàiste a chumail anns a 'bhogsa lòin ùraichte aice le bogsaichean sùgh. Pop iad anns an reothadair an oidhche roimhe agus voila! Tha pasgan fuar agad airson lòn do phàiste a bhios a 'tuiteam agus a bhith deiseil airson deoch aig àm lòn.
- Tilgeil air falbh air falbh. Ma bheir an leanabh dhachaigh dhachaigh soitheach de iogurt, ceapaire pàirt-ithe no biadh eile nach do chrìochnaich i, thilg e air falbh e. Tha biadh sam bith eile anns a 'bhogsa-lòin aice blàth ro fhada agus is dòcha nach bi e sàbhailte tuilleadh ithe. Tha an aon rud a 'ciallachadh biadh blàth sam bith, a tha air a bhith a' fuarachadh gu teòthachd neo-shàbhailte.
- Paca earrannan beaga. Sa chumantas bidh clann òga aois-sgoile ag ithe earrannan beaga de bhiadh. Gus ceistean a sheachnadh mun rud a tha agus nach eil e sàbhailte nuair a thig e gu bhith a 'fàgail air falbh, na pacaich mòran de bhiadh ann an lòn do phàiste. Sàbhailidh seo thu cuideachd o bhith a 'tilgeil mòran bìdh air falbh aig deireadh latha na sgoile.
- Na cleachd pacaidean ruigsinneach leithid pocannan ceapaire. Dh'fhaodadh pacaid ruigsinneach a bhith a 'glacadh bacteria agus dh'fhaodadh e tinneas adhbhrachadh. Ma tha thu airson a bhith uaine le bogsa-lòin an leanaibh agaibh, tagh do chàirdeas a tha càirdeil don àrainneachd - ach fhathast sàbhailte - soithichean-lòin agus pacaidean ath-nuadhachail a ghabhas a nighe agus a ghleidheadh, leithid luchd-còmhdach ceapaire ath-nuadhachail.
Ceumannan Sàbhailteachd Bìdh Eile airson Bogsaichean Lòn Sgoile
- Cleachd deagh chleachdaidhean nighe làimhe. Nuair a bhios tu ag ullachadh lòn, dèan cinnteach gu bheil thu a 'nighe do làmhan an-toiseach. Agus teagaisg do phàiste a làmhan a ghlanadh gu ceart mus ithe thu am biadh.
- Bi mothachail mu chron-thruaillidheachd. Nì na bùird gearraidh agus na h-uachdaran agus uidheaman gu math le uisge teth às deidh dhaibh feòil amh, cearcan, agus iasg ullachadh, a bheir casg air bacteria cunnartach mar salmonella. Ma ghabhas e dèanamh, smaoinich air aon bhòrd gearraidh a chleachdadh airson glasraich agus measan agus fear air leth airson feòil is cearcan amh.
- Cumaibh biadh neo-thorrach air an uidheamachadh. Bu chòir feòil, cearcan, èisg, uighean agus biadh neo-thorrach eile a chumail anns an reothadh fad na h-ùine. Na fàg biadh aig teòthachd an t-seòmair airson barrachd air dà uair a thìde, no barrachd air aon uair a thìde ma tha an teòthachd nas àirde na 90 ceum. Na cuir a-steach biadh reòta aig teòthachd an t-seòmair; An àite sin, cuir stad air tron oidhche anns an fhrigeradair.