Tha reamhrachd cloinne air fàs na uallach draghail anns na SA. Nuair a chaidh na riaghailtean feadarail airson Prògram Lìn na Sgoile Nàiseanta ath-chrìochnachadh, chaidh uallach a dhèanamh air reamhrachd ann an stiùireadh a 'phrògraim.
Tha an stiùireadh ùr seo air a mhìneachadh ann an ath-ùghdarras 2010 an Achd Beatha Leanaibh. Tha e a 'toirt a-steach grunn riatanasan airson sgoiltean a gheibh maoin feadarail airson na prògraman lòin sgoile aca.
Is e Achd Teaghlach Fallain, Neo-Ocras 2010 (HHFKA) an t-ainm a tha air earrann 2010 den Achd Beathachadh Cloinne (HHFKA). Cha deach na h-atharrachaidhean a dhèanamh ann an 2010, ach chaidh an cur a-mach thairis air na bliadhnachan ri teachd gus ùine a thoirt dha sgoiltean agus coimhearsnachdan tuigsinn an stiùireadh agus atharraich mar a tha feum air.
Is e an t-àm a leigeas leotha atharrachadh, mìneachadh agus atharrachaidhean beaga sam bith a thèid a dhèanamh ris a 'phoileasaidh an adhbhar a tha an HHFKA a' leantainn air adhart anns na naidheachdan.
Dè a th 'ann an Stiùireadh Cinio Sgoile?
Is e stiùireadh 2010 an ìre as ìsle de bhiadh nutritach, slàinteil a bheir seachad calories gu leòr gun a bhith a 'cur ri reamhrachd. Tha na h-atharrachaidhean bho ìrean lòn na sgoile roimhe a 'gabhail a-steach riatanasan airson lòin sgoile mar:
- Toraidhean aran a tha air an dèanamh bho ghràin làn co-dhiù leth-cheud sa cheud
- Seirbheisean nas motha de mheasan agus glasraich ùra. Feumaidh frutairean agus glasraich a bhith air an toirt seachad a h-uile latha. Feumar glasraich le duilleagan uaine a thoirt seachad uair sa t-seachdain.
- Feumaidh bainne geal agus blas a bhith neo-ghlas no aon sa cheud sa cheud.
- Feumaidh bìdh na riatanasan calorie as ìsle agus as àirde a choileanadh airson na buidhne aoise a tha iad a 'frithealadh, a rèir ìrean USDA.
- Chan urrainn dha biadh a bhith a 'gabhail a-steach gath-chara nach eil gu nàdarra a' tachairt anns a 'bhiadh.
- Feumaidh sgìrean sgoile poileasaidh beòthalachd ionadail a chruthachadh
Tha an stiùireadh seo nas mionaidiche agus nas fharsainge na stiùireadh lòn na sgoile san àm a dh'fhalbh. Thug e sgìrean sgoiltean mu chòig bliadhna gus na h-atharrachaidhean a dhèanamh, ach tha an stiùireadh fhathast na mheadhan connspaid. Bha an stiùireadh eadhon na àite labhairt a bha a 'còrdadh ri luchd-taghaidh Poblachdach rè bun-suidhe ceann-suidhe 2016, le tagraichean a' gealltainn an stiùireadh a thoirt air ais airson biadh nas salainn agus nas blasda a thoirt seachad ann an lòn na sgoile.
Tha sgrùdadh 2016 de sgìre sgoil stàite Washington a chaidh fhoillseachadh ann an JAMA Pediatrics a 'moladh gu bheil an stiùireadh ùr gu dearbh a' toirt clann-sgoile gu bhith nas fhallaine . Bha an sgrùdadh a 'dèanamh coimeas eadar oileanaich a bhith a' ceannach biadh ro agus às deidh an stiùireadh a chur an gnìomh. Sheall na toraidhean gun do lean an aon àireamh de dh'oileanaich a 'ceannach lòintean sgoile, eadhon aon uair' s gun robh barrachd mheasan, glasraich agus gràn làn aig na lòin ùra.
Cha robh an sgrùdadh a 'còmhdach ach aon sgoil sgoile ann an sgìre bhailteil. Ged a tha e a 'toirt taic do na stiùiridhean HHFKA san raon seo, chan eil e a' toirt seachad fianais air èifeachdas ann an raointean eile den dùthaich.
Feumaidh sgoiltean leantainn air na h-ìrean HHFKA gus dìolaidhean feadarail fhaighinn airson na prògraman lòn aca. Ged nach eil cuid de sgìrean sgoile a 'faighinn ach aon no dhà às a' cheud den bhuidseat lòn aca bho USDA mus deach iad a reic, gheibh mòran sgìrean mòran dhollairean gu mòr tron phrògram lòn an-asgaidh agus nas lugha.
Tha am prògram biadh sgoile an-asgaidh agus nas ìsle a 'pàigheadh pàirt no a h-uile cosgais de sgoil-sgoile airson clann bho theaghlaichean le teachd-a-steach ìseal. Dh'fhaodadh gun toir an t-airgead ath-phàighidh ceudad beag de phrògram lòin sgoile beartach no cha mhòr a h-uile maoineachadh airson sgoiltean ann an sgìrean àrd-bhochdainn. Ann am faclan eile, tha aig na sgoiltean as fheumaiche ri cumail ris na stiùiridhean seo gus am bi iad air am pàigheadh airson biadh a thoirt dha na h-oileanaich aca.
Tha cuid de sgìrean sgoile agus pàrantan air ceangal a dhèanamh an aghaidh nan stiùiridhean sin. Ged a tha a 'chuid as motha de sgìrean sgoile ag obair gu cruaidh gus gèilleadh ris na h-ìrean ùra, tha cuid de sgìrean sgoile air feadh na dùthcha a' diùltadh gabhail ris na h-ìrean lòin ùra, an àite sin a 'roghnachadh a bhith a' roghnachadh a bhith a 'roghnachadh a-mach à Prògram Lìn Sgoile USDA.
Tha cuid de phàrantan sgoile agus sgìrean sgoile a 'creidsinn nach eil na h-ìrean ùra sin ceart airson an cuid chloinne agus sgoiltean.
Cuairtean coitcheann air an toirt seachad leis an fheadhainn a tha a 'cur an aghaidh Ìrean Cìsean Sgoil Ùr:
Tha na h-Inbhean Ùra a 'dol thairis air cuid Tha cuid a' faireachdainn gu bheil na h-ìrean sònraichte ùra ro theann agus mionaideach, agus mar sin cruaidh airson sgoiltean cumail ris. Tha an USDA ag ràdh gu robh na h-ìrean air an dealbhadh gus a bhith na bu lugha agus gu robh stiùireadh coltach ri mòran de na sgìrean sin mar-thà.
Tha an argamaid seo an aghaidh nan ìrean lòin ùir a 'toirt fa-near na faireachdainnean an aghaidh Ìrean Coitcheann na Stàite. Anns gach suidheachadh, thathar a 'gabhail ri ìrean fìor mhìnichte air feadh na dùthcha.
Leis gu bheil siostam foghlaim nan Stàitean Aonaichte mar as trice a 'leasachadh phoileasaidhean bhon ìre ionadail, tha cuid de sgìrean a' faireachdainn gu bheil na h-inbhean ùra a tha a 'dol a-mach gu h-iomlan a-mhàin gu bhith cuideachd a' gearradh na h-uidheamachd agus nach bi iad cho math ri sgìrean ionadail.
Cha bhith clann a 'itheadh na lòintean seo
Bidh cuid de phàrantan agus luchd-rianachd lòn sgìre sgoile a 'faireachdainn gum bi na crìochan ùra air salann, siùcar, agus saill còmhla ri àrdachadh ann an gràn, measan agus glasraich gu lèir a' leantainn gu biadh nach bi clann ag ithe dìreach .
Mhothaich sgoiltean ann am pàirtean eadar-dhealaichte den dùthaich gun do dh'fhàg iad reic anns na seòmraichean-bìdh aca le barrachd bìdh ga thilgeil air falbh. Tha pàrantan air gearan a dhèanamh ris na sgoiltean ionadail gu bheil an cuid chloinne a 'tighinn dhachaigh ocras an dèidh diùltadh biadh na sgoile aca ithe.
Tha seòmraichean-bìdh sgoile air dèiligeadh le ro-innleachdan a ghabhail gus biadh nas fallaine a dhèanamh nas tarraingeach. Tha rannsachadh bho lèirmheas bìdh Oilthigh Cornell air fòcas a thoirt air mar a bheiras seachad roghainnean bìdh fallain ann an seòmraichean-lòin a bhrosnaicheas clann a bhith ag ithe biadh nas fhallaine.
Tha e ro dhroch dha sgoiltean
Bidh measan agus glasraich ùra, tortillas gràin làn, bunan agus rus donn mar as trice a 'cosg barrachd airson ceannach an coimeas ris na biadh a chaidh a cheannach roimhe gus lòn na sgoile a dhèanamh. Cuideachd tha siùcairean is salainn air an cuir ri meud sgeilp mòran bhiadh, a 'lughdachadh nan cosgaisean co-cheangailte ri reothadh agus a' dèanamh ceannach nas trice. Bidh cuid de sgoiltean cuideachd a 'cur fàilte air an teachd-a-steach a chaidh a chall bho bhith a' reic bùthan àrd siùcair no bòidheach àrd agus mìrean milse.
Bhiodh na prothaidean a chaidh a dhèanamh air na biadhan nach robh cho fallain air an cleachdadh gus biadh nas fallaine a cheannach. Tha buaidh cho-cheangailte an teachd-a-steach a chaidh a chall bho bhith a 'reic a thuilleadh air a bhith a' crìonadh reic nan lòin cunbhalach air dùbhlain ionmhasail a chruthachadh airson cuid de chìsean sgoile.
Tha sgoiltean air feuchainn ris an teachd-a-steach seo ath-chruthachadh le bhith a 'gabhail ri luchd-togail airgid eile, ag atharrachadh nan buidseatan aca, no a' cleachdadh ro-innleachdan an t-seòmair-lòin a chaidh ainmeachadh roimhe gus clann a bhrosnachadh gus biadh nas fallaine a cheannach.
Chan eil gu leòr calor ann
Bha na h-àrd-ìrean calorie airson lòintean sgoile stèidhichte air dàta rannsachaidh airson na dh'fheumadh a 'mhòr-chuid de chloinn airson lòn. Bidh na h-ìrean calorie as àirde a 'meudachadh le aois, bho 650 kCal airson oileanaich aois bun-sgoile suas ri 850 kCal gach lòn airson oileanaich àrd-sgoile. Tha cuid de dhaoine ag eagal nach bi oileanaich no oileanaich fìor ghnìomhach a tha glè mhòr airson an aois a 'faighinn calaraidhean gu leòr gus an cumail suas iad fhèin tron latha sgoile.
Do sgoiltean a tha a 'co-dhùnadh nach obraich an stiùireadh ùr dìreach, tha dà phrìomh roghainn ann:
Rogha Sgoile # 1: Thoir a-mach am prògram lòn sgoile USDA
Nuair a cho-dhùnas sgoil no sgìre phoblach a bhith a 'roghnachadh a-mach à prògram Lìn Sgoile USDA, chan fheum iad a-nis gèilleadh ris na h-ìrean. Ach faodaidh roghainn a thighinn a-mach aig prìs cas, gu h-àraidh airson sgoiltean aig a bheil ìre àrd de dh'oileanaich air prògraman lòn an-asgaidh agus nas lugha. Chan urrainn do sgoiltean a tha a 'roghnachadh a bhith a' faighinn ais-ais airson prògraman lòn an-asgaidh agus nas lugha a tha air an tabhann do chloinn bho theaghlaichean le teachd-a-steach ìseal. An àite sin, dh'fheumadh sgoiltean a bhith a 'còmhdach cosgais na bìdh an-asgaidh no an cuid fhèin.
Chan fheum sgoil sam bith lòn an-asgaidh no lùghdaichte a thoirt do chloinn le teachd-a-steach ìseal. Ach, fhad 'sa bha mi a' rannsachadh an artaigil seo cha b 'urrainn dhomh fiosrachadh sam bith a lorg mu sgoil a chaidh a-mach às a' phrògram USDA nach tug e seachad biadh an-asgaidh agus lùghdaichte do dh'oileanaich teachd-a-steach ìseal. Is e deagh phoileasaidh foghlaim a tha ann gus dèanamh cinnteach gum bi cothrom aig a h-uile oileanach air lòn is bracaist gus am bi iad comasach air ionnsachadh fhad 'sa tha iad san sgoil.
Le bhith a 'fàgail a-mach agus a' leantainn le bhith a 'toirt seachad lòin an-asgaidh agus lùghdaichte do chuid de dh'oileanaich, tha sgìrean a' feuchainn ri dòighean a lorg gus an teachd-a-steach a tha air chall a dhèanamh bho ath-phàigheadh USDA. Glè thric, bidh prìsean lòn a 'dol suas gus an diofar a chòmhdach. Ann an sgìrean àrda bochdainn, gheibh sgoiltean ìre gu leòr gu leòr de na cosgaisean lòin aca bho ais-shìoladh USDA nach bi eadhon comasach air beachdachadh air na prògraman fhàgail.
Roghainn na Sgoile # 2: Lorg Sàbhaladh Prògraim no Milleadh
Sa Chèitean 2017, chaidh na h-ùrachaidhean treòrachaidh a dhèanamh aig ìre feadarail a tha a 'socrachadh inbhean air bainne, gràn iomlan agus susbaint sodium lòn.
- Faodaidh stàitean a tha duilich a bhith a 'coinneachadh ris an riatanas gràn gu lèir tagradh airson saoradh
- Faodaidh sgoiltean a bhith a 'frithealadh caoraich blasach de dh'fheòil bainne 1%
- Tha barrachd ùine aig sgoiltean airson gèilleadh ris na stiùiridhean sodium. Bidh atharrachaidhean a 'Chèitein 2017 a' toirt sgoiltean co-dhiù trì bliadhna eile mus feum iad coinneachadh ris na riatanasan ùra.
Cumaibh cuimhne gu bheil mòran sgoiltean air dòighean a lorg gus gèilleadh ris an stiùireadh ùr lòn. Faodaidh sgoiltean a bheir dàil no a bhith a 'faighinn saorsa a bhith comasach air gèilleadh san àm ri teachd.
An dèidh sùil a thoirt air cuid de na gearanan a thug air cuid de sgoil a bhith a 'fàgail Prògram Lìn Sgoile USDA, is fhiach coimhead air dòighean eadar-dhealaichte a lorg gu bheil sgoiltean a tha a' fuireach leis a 'phrògram gus am prògram a dhèanamh. Is e rùn an stiùiridh lòin fallain a thoirt do chloinn . Tha mòran sgoiltean air ro-innleachdan a ghabhail a-steach gus clann a bhrosnachadh gus biadh ùra a thriais no lorg dòighean air na nithean bìdh cosgais nas àirde a phàigheadh.
Faodaidh pàrantan a tha an sàs a bhith a 'buntainn ris na h-ionadan-dìnneachaidh a tha a' toirt aghaidh do sgoil: mar a chuireas iad biadh ri teachd aig ìre ruigsinneach a bhios clann ag ithe. Faodaidh an tuigse seo do chuideachadh gus tagradh airson lòin nas fheàrr aig sgoil an leanaibh agaibh, no dìreach na h-atharrachaidhean a dh 'fhaodadh tu a bhith nad chluinntinn bho do phàiste.
> MacIain, > Ph.D. > Donna B. "Èifeachd Achd na Slàinte-an-asgaidh le Hungair air Biadh Sgoile." Pediatric JAMA . Comann Meidigeach Ameireaganach, 04 Faoilleach 2016.
> "Biadh Sgoile." Seirbheis Biadh is Beathachaidh , USDA, www.fns.usda.gov/school-meals/healthy-hunger-free-kids-act.
> Mac an Tàilleir, Jessica. "Trump Rianachd Rianachd Air ais Lìn Lìn Sgoile Fallain Michelle Obama" NPR , NPR, 1 Cèitean 2017, www.npr.org/2017/05/01/526451207/trump-administration-rolls-back-2-of-michelle-obamas -signature-initiatives.