Muilnean Coitcheann a 'toirt air falbh dathan artificach agus blasan bho ghràineagan

Tha bùird-bìdh am biadh America a 'fàs nas sìmplidh agus nas sìmplidhe, a-nis eadhon aig bracaist. Tha Seanalair Mills air ainmeachadh gum caill cuid de na gràin-bheairt as cumanta aca - Lucky Charms, Trix, agus Puffs Reese nam measg - na blasan agus na dathan fuadain aca ro dheireadh 2017. Bidh sùgh measan agus glasraich agus earrainnean spìosraidh an àite nan toirpichean fuadain leithid tòrcach agus annatto.

"Aig General Mills Cereals, tha sinn air a bhith a 'leasachadh na beathachaidh agus na h-earrainnean anns a' ghrunnd againn airson bliadhnachan gus coinneachadh ri feumalachdan agus miannan dhaoine," thuirt Jim Murphy, ceann-suidhe roinn gràineagan an t-Seanalair Mills. "Tha sinn air a bhith ag èisteachd ri luchd-cleachdaidh a tha airson stuth nas aithnichte agus eòlach fhaicinn air na bileagan agus a 'toirt dùbhlan dhuinn fhèin gus bacadh a chuir air casg a chuir casg air inbhich agus clann bho bhith a' gabhail tlachd às ar gràn."

An-dràsta, tha còrr is 60 sa cheud de ghràinnean na companaidh, nam measg Cinnamon Toast Crunch agus Original Cheerios, mar-thà gun dathan fuadain agus blasan. Is e puffan Trix agus Reese a 'chiad fhear a thèid atharrachadh, le luchd-cleachdaidh a' faicinn bhogsaichean leis na reasabaidhean ùra ann am mòr-bhùithtean ron gheamhradh seo. Ged a thèid Trix gu sùgh agus spìosraidhean airson na dathan bogha-frois iongantach sin fhaighinn, cumaidh Puffs Reese orra a 'cleachdadh nan aon rud nàdarra - ìm peanut agus cocoa - gus am faic iad agus am blas. Bidh a 'chompanaidh ag ràdh gu bheil 90% de na grànan aca an-asgaidh bho stuth stuth fuadain ro dheireadh 2016. Bidh an còrr a' leantainn deiseil bliadhna às deidh sin.

Dh'fhaodadh Dathan Nàdarra Ath-sgrùdadh Coimhead air cuid de ghràineagan

Thuirt a 'chompanaidh ann am post blog air an làrach-lìn aca gum faodadh an t-atharrachadh adhbhrachadh gum biodh na gràinean a' coimhead "beagan eadar-dhealaichte."

"Tha tòrr obair chruaidh againn air thoiseach oirnn agus tha fios againn gun toir cuid de na dùbhlain dùbhlan oir tha sinn a 'feuchainn ri cumail suas blas, càileachd agus spionnadh anns gach spàin de ghràn," arsa Kate Gallager, neach-leasachaidh gràinean Seanalair Mills. "Faodaidh cròinean anns a bheil marshmallows, mar Lucky Charms, a bhith nas fhaide, ach tha sinn dealasach a bhith a 'lorg dòigh gus blas anabarrach a chumail mar a tha sinn ag obair gus na blasan agus na dathan fuadain a thoirt bho stòran fuadain."

Dh'iarr General Mills air Nielsen sgrùdadh air-loidhne de luchd-cleachdaidh a dhèanamh gus faighinn a-mach dè na roghainnean roghainn bìdh aca. Fhuair luchd-rannsachaidh a-mach gu bheil "49 sa cheud de theaghlaichean a 'dèanamh oidhirp gus blasan agus dathan cuthach a sheachnadh bho stòran fuadain."

Tha Muilnean Coitcheann air atharrachaidhean a dhèanamh mar fhreagairt air roghainnean luchd-cleachdaidh cho fada air ais ris na 1930an nuair a bha iad air an daingneachadh: gràn le vitamain B, Vitamin D, agus mèinnirean. Bhon uairsin chuir iad co-dhiù ochd graman de ghràinean slàn air fad airson gach cuid de na gràinnean "Big G" aca agus ìrean siùcair a lùghdachadh anns a h-uile gràdh chloinne aca.

Tha mòran chompanaidhean a 'dèanamh atharrachaidhean coltach ris. Bho chionn beagan mhìosan, dh'fhoillsich Kraft Foods gu bheil iad ag atharrachadh reasabaidh a 'Mhicaroni & Càise, a' cur às dha dathan sìnteil agus luchd-dìon fuadain tràth ann an 2016 airson luchd-cleachdaidh sna Stàitean Aonaichte, agus ro dheireadh 2016 do luchd-cleachdaidh ann an Canada, a 'gealltainn bidh an dreach ùr a 'coimhead agus a' blasadh mar a bh 'ann an toiseach.

"Tha sinn dìreach ag èisteachd ri luchd-cleachdaidh agus chan e na h-earrainnean sin na tha daoine a 'lorg anns an arbhar aca an-diugh," thuirt Murphy anns a' phost bhlog. "Le ar luchd-cleachdaidh, ràinig e lùbadh anns na beagan bhliadhnaichean mu dheireadh leis a 'ghluasad a thaobh biadh nas sìmplidh. Tha cuimhn 'agam air a' choinneamh far an robh sinn uile a 'coimhead air a chèile agus ag ràdh' Tha sinn dìreach air a dhèanamh leis an sin, bidh sinn a 'dèanamh an loidhne gu lèir. "

> Stòran:

> Stèidhichte air suirbhidh air-loidhne a rinn Nielsen às leth General Mills bho 8 / 18-9 / 8/14 am measg sampall nàiseanta de 31,375 teaghlaichean Pannal Nielsen Homescan.