Beachd inntinneach bho Acadamaidh Pediatric Ameireaganach
Nuair a thig thu chun bùth ghrosair, bidh grunn roghainnean a 'feitheamh riut. Chan e a-mhàin gum feum thu a thighinn gu co-dhùnadh dè a tha thu ag iarraidh ithe (agus dè a bhios an prescooler ag ithe), ach dè an seòrsa? Innsibh gu bheil thu airson cuid de shùbhan-craoibhe fhaighinn. Tha e coltach gu bheil e gu math bunaiteach, ceart? Cia mheud a dh 'fhaodadh a bhith agad gus co-dhùnadh a dhèanamh mu dheidhinn? Ach tha roghainnean agad: ùr no reòite, slàn no ro-ghluasadach, organach no cunbhalach?
Le barrachd is barrachd mòr-bhùithtean (agus stòiridhean agus stòiridhean coitcheann) a 'tabhann taghadh nas motha de roghainnean bìdh organach, bidh e tric a' fàgail phàrantan a 'faighneachd am bu chòir do chloinn biadh organach ithe. Tha na roghainnean gu math nas daoire, agus aig a 'chiad àm, tha e doirbh eadar-dhealachadh fhaicinn eadar organach agus neo-organaig. Mar sin is fhiach an cosgais a bharrachd airson biadh organach a cheannach airson do theaghlach?
A rèir an Dotair Tòmas K. McInerny , ceann-suidhe Acadamaidh Pediatric Ameireaganach (AAP), tha ìrean nas ìsle de bhiastagan agus biastan a tha an aghaidh dhrugaichean aig biadh organach. "Dh'fhaoidte gum bi sin cudromach do chlann oir tha clann òga nas so-leònte do cheimigean, ach chan eil sinn ach an fhianais saidheansail a tha fiosrach a bheil buaidh aig an eadar-dhealachadh air slàinte duine thar beatha," arsa McInerny.
Tha an USDA agus an Rianachd Bidhe is Drugaichean ag ràdh gu bheil hormonaichean fàis agus antibiotics sàbhailte ann am biadh sònraichte. Chan fhaigh thu iad sin ann am feòil, cearcan, uighean agus stuthan bainne organach.
Gus am bi iad air an liostadh gu organaich, feumaidh iad tighinn bho bheathaichean nach eil gan toirt seachad.
Bho shealladh seasmhachd, tha biadh organaig gu cinnteach nas fheàrr airson na h-àrainneachd fad-ùine. Bho bhith a 'bleith ìseal anns na h-achaidhean, tha iad air an cur a-steach, gus connadh nas lugha de fhosail a chleachdadh, bidh biadh organach a' fàgail nas lugha de bhuaidh air an talamh.
Dè mura h-urrainn dhomh biadh organach a thoirt gu buil?
A rèir an AAP, tha measan agus glasraich organach agus neo-organaig an dà chuid an aon mheud de bhitheamain agus mèinnirean annta. Is e an rud a tha an AAP a 'moladh gum bi a h-uile latha ag ithe diofar bhiadhan fallain mar mheasan, glasraich, càil fhliuch, gràn slàn agus bathar bainne gun bhiadh no saill. Faodaidh iad a bhith organaich no neo-organaigeach.
"Ma tha thu air buidseat, na ceannaich an roghainn fàs-bheairteach as daoire ma tha e a 'dol a lùghdachadh biadh san fharsaingeachd do theaghlach fallain mar toradh ùr," a' comhairleachadh McInerny. "Tha e nas fheàrr do na h-ìghne còig seirbhisean ithe de bhiadh a bhios a 'fàs gu gnàthach san latha seach gum bi iad ag ithe aon lusan glasraich organach."
Agus chan eil e neo-organach a 'ciallachadh gu bheil puinnseanan ann. Gach bliadhna, bidh an Buidheann-obrach Àrainneachdail a 'cur ri chèile stiùireadh a tha a' cur an cèill ìre nam puinnseanan ann an toradh. Ann an 2015, b 'e an liosta "15 glan" de bhiadh aig an robh mòran gu truailleadh sam bith:
- avocados
- coirce milis
- pineapples
- càl
- peasan milis reòta
- oiseanan
- asparagus
- mucasan
- papayas
- kiwis
- megplant
- grapefruit
- cantalpepe
- muilis
- buntàta milis.
An coimeas ri sin, tha an liosta "Dirty Dozen" de bhiadh leis a 'chuid as motha de bhiastagan-bhiastagan a' gabhail a-steach ùbhlan, peitseagan, neactarines, sùbhrain, fìon-fhìona, sìolran, spionagach, crosgagan milis, cucumbers, cherry tomatoes, pògan sìol a chaidh a thoirt a-steach, agus buntàta.
"Tha Stiùireadh Companaidh USDA EWG airson Pesticides in Productions ag aithneachadh nach urrainn do mhòran dhaoine a tha ag iarraidh a bhith a 'lùghdachadh am biadh a th' ann am biastagan ann an toradh a bhith a 'faighinn no a' toirt seachad biadh air fad-orgánach," thuirt a 'bhuidheann ann an aithris. "Tha e gan cuideachadh a 'sireadh fhuasan agus glasraich a tha a' fàs gu gnàthach a tha buailteach a bhith a 'dèanamh deuchainn ìosal airson fuigheall bhiastagan. Nuair a tha iad ag iarraidh biadh le deuchainnean gnàthach àrd airson puinnseanan bhiastagan, faodaidh iad oidhirp a dhèanamh gus dreachan organach a lorg."
Airson barrachd mhothachaidh airson clann, tadhail air làrach-lìn AAP do phàrantan.